焼き芋菓子「茶紺」
しっとりとした独特な菓子生地に、焼きいもそのものの味と風味を残し、胡桃(くるみ)の香ばしさを加えて焼き上げた「甘藷の茶紺」(プレーン)は、店主の熱い思いとその追求の末、目指していた和の心を感じるお茶請け菓子として最初に販売が開始されました。 また、小豆、
抹茶、無花果(イチジク)、林檎、加加阿(カカオ)など、「川越いも」の味を損なうことのない素材を組み合わせた新たな「茶紺」(種類)も今では人気の商品となっています。

​お知らせ

今週より、新しい川越いもでの製造となります。

まだ若い芋なのでねっとりとした甘みはありませんが、

きっと、”芋”本来の味が感じられるはずです。

残暑がまだまだ厳しいので、冷凍した茶紺もおすすめです。

解凍は、5分程度でだいじょうぶです。

埼玉県三芳町の落ち葉堆肥農法を用いて作られた川越いもの自然な味を「茶紺」という焼きも菓子として是非ご堪能ください!
川越いも
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商品ラインナップ
 
・甘藷(芋・胡桃がたっぷり)
・小豆(あずき+きな粉)
・抹茶(狭山抹茶+あずき)
・無花果(いちじく)
・加加阿(カカオマスチョコ)
​・実芭蕉 🍌(バナナ)
   限定品(受注生産品)
・葡萄 🍇(ラムレーズン)
・奇異果(キウイフルーツ)
 
※焼きいもと胡桃は、すべてにはいっています!
​その他、季節限定の種類もあります。
 
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